Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 350 g lanttua
  • 4-5 dl mungpavun ituja
  • 1 pieni Sipuli
  • 2-3 rkl öljyä
  • 1 rkl hienonnettua tuoretta inkivääriä
  • 2-3 valkosipulinkynttä
  • 3 rkl soijakastiketta

Itu-lanttuvokki

Kuutioi lanttu. Höyrytä se lähes kypsäksi.

Hienonna inkivääri ja valkosipulinkynnet. Suikaloi sipuli.

Kuumenna öljy vokissa. Lisää inkivääri ja valkosipuli. Paista hetki, älä käräytä. Lisää suikaloitu sipuli.

Lisää lanttukuutiot, ravistele/kääntele.

Lisää muutama ruokalusikallinen soijaa.

Lisää idut.

Tarjoile esim. porsaanlihan lisäkkeenä. Sopii tietysti kasvispääruoaksikin vaikkapa riisin kanssa.