Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2-3 naurista
  • n.1/2 litraa maitoa
  • pala hiivaa
  • vehnäjauhoja
  • ohrajauhoja
  • suolaa

Naurissämpylät

Kuori ja palottele nauriit,keitä kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.Survo kypsät nauriit hienoksi,lisää keitinliemi ja maito.Liota hiiva,lisää suolaa ja jauhoja suurinpiirtein yhtä paljon molempia.Jätä taikina aika löysäksi.

Anna nousta ja nostele kauhan avulla pellille.Paista n.225 asteessa kauniin ruskeiksi.

Tarkkoja ainesosien määrää en osaa sanoa,vähän "näppituntumalla" tulee tehtyä.