Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 3 kpl broilerinkoipia
  • dl riisiä
  • 3 dl pakastevihanneksia (herneitä, maissia, porkkanaa, parsakaalia, kukkakaalia..)
  • 7 dl lihalientä (7dl vettä ja yksi lihaliemikuutio)
  • 1-2 tl currya
  • mustapippuria
  • 3 rkl chilikastiketta

Broilerinkoipia riisipedillä

Ota esille uunivuoka, johon mahtuu kaikki broilerit niin, etteivät ole päällekkäin.

Laita vuoan pohjalle riisit ja kasvikset, sekä mausteet (+chilikastike). Sekoita keskenään. (Jos broileri on marinoimatonta, voit korvata marinadin chilikastikkeella. Näin broilerivuoasta tulee maukkaampi.)

Ota broilerinkoivista nahat pois ja laita ne riisien ja kasvisten päälle vuokaan. Kaada lihaliemi vuokaan niin, että kasvikset ja riisit peittyy.

Paista uunissa n. 200asteessa tunnin verran.