Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 avokadoa
  • 1-2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 2 dl parmesaaniraastetta
  • 2-3 rkl oliiviöljyä (voit käyttää myös pestoa, huomioi se vaan maustaessa)
  • sitruunan ja/tai limen mehua
  • basilikaa
  • mustapippuria
  • (suolaa)
  • (chiliä)
  • n. 0,5 dl pastan keitinlientä
  • lisäksi:
  • n. 300 g tagliatellea tai spagettia

Avokadopasta

Soseuta avokado karkeasti haarukalla ja sekoita kastikkeen ainekset kulhossa.

Keitä pasta napakaksi reilusti suolatussa vedessä.

Valuta pasta ja sekoita kastike joukkoon.

Tarjoile ja nauti.