Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 2 rkl sokeria
  • 100-150 g margariinia
  • ½ dl kylmää vettä
  • 500-1 000 g Happamia omenoita
  • n. 5 rkl sitruunan mehua tai vähän vähemmän sitruunatiivistettä
  • 1 ½ dl sokeria
  • rkl vehnäjauhoja
  • 1½-2 tl kanelia
  • 25 g voita (ei välttämätöntä)
  • oman maun mukaan vaniliinisokeria

Apple pie (amerikkalainen omenapiiras)

  1. Mittaa kaikki pohjan aineet ja laita voi, sokeri ja jauhot monitoimikoneeseen.
  2. Lisää lopuksi kylmä vesi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
  3. Kuori ja poista omenoista siemenkodat. Kuutioi ja mausta sitruunanmehulla.
  4. Sekoita sokeri, vanilliinisokeri ja kaneli.
  5. Levitä omenoiden sekaan.
  6. Kauli kaksi pyöreää levyä. Levitä yksi vuokaan kaulimen avulla.
  7. Lisää täyte vuokaan ja laita sekaan pari nokaretta voita.
  8. Nosta toinen levy kanneksi.
  9. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla n. 35 min.