Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 250 g mascarpone
  • 200 g sitruuna makuinen tuorejuustoa
  • n. 70 ml kermaa
  • 1 tlks vaniljasokeria
  • 3 Rkl sokeria
  • 500 g mansikkoita
  • 2 Rkl tomusokeria

Mansikka Mascarpone Jälkiruoka (pika)

(1) Sekoita hyvin mascarpone, tuorejuustoa, kermaa, vaniljasokeria ja sokeria.

(2) Ota 4 mansikka pois koristelle.

(3) Ota pari mehukas mansikkoita pois soselle.

(4) Leikata "loppu" mansikkoita pienelle palikoille.

(5) Laita mansikkapala lasille (250-300 ml lasi), ja sitten tuorejuusto seos päällä.

(6) Murskata mehukas mansikoita ja tomusokeria seokselle. Ja laita seos päällä.

(7) Viimeksesti laita mansikka "kruunu" päällä.