Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 4 kpl broilerin rintafileitä naturel paloiteltuna
  • Marinadi:
  • 2 valkosipulin kynttä murskattuna
  • 70 gr tomaatti pyrettä
  • 1 d sweet-chilikastiketta
  • 2 tl chilijauhetta
  • 1 tl suolaa
  • mustapippuria
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • öljyä paistamiseen:
  • 2 porkkanaa suikaleina
  • 0,5 palsternakkaa suikaleina
  • 0,5 selleriä suikaleina
  • 1 purjoa, suikaleina
  • 1 rkl Worchester kastiketta

Vihannesbroileri

Sekoita marinadin ainekset ja laita broilerin palat marinoitumaan n. kahdeksi tunniksi.

Paista lihoja öljyisellä pannulla hetki, lisää marinointiliemi ja vihannekset.

Anna kypsyä ja mausta ruoka worchester kastikkeella.

Tarjoa lisänä kurkumalla maustettua riisiä, chilimajoneesia ja salaattia.