Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • marjakiisseli
  • 200 g pakastemansikoita -tai vadelmia
  • 6 dl mehua (ei kovin makeaa. esim. karpalo-vadelma)
  • 3 rkl perunajauhoja
  • 3 rkl sokeria
  • maitokiisseli
  • 6 dl maitoa
  • rkl maissitärkkelysjauhoja
  • rkl sokeria
  • 1 (luomu)kananmuna
  • 1 rkl vaniljasokeria

Kerroskiisseli

Kaada mehu kattilaan ja sekoita joukkoon perunajauhot. Lisää jäiset mansikat. Kieuhauta koko ajan sekoittaen ja nosta sitten pois liedeltä. Makeuta mieleiseksi.

Maitokiisseliä varten, sekoita maito, sokeri, maissitärkkelys ja kananmuna kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Keitä 3 minuuttia. Anna jäähtyä ja mausta vanilliinisokerilla.

Lusikoi annosmaljoihin kerroksittain marja- ja maitokiisseliä. Tarjoa kylmänä.