Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • pohja
  • 3 kananmunaa
  • 3 dl sokeria
  • 4,5 dl vehnäjauhoa
  • 1,5 dl maitoa
  • 1 rkl vaniljasokeria
  • 2,5 tl leivinjauhetta
  • 2,5 dl sulatettua voita
  • päällinen
  • 200 g vadelmia
  • 3 dl vadelmajukurttia
  • 1 kananmuna
  • 1 rkl vaniljasokeria

Vadelmajukurttipiirakka

Sekoita pohjan aineet keskenään eli sekoita munat ja sokeri ja siihen neste, kuivat aineet ja voisula ja levitä vuokaan (pohjataikinaa ei tarvitse vatkata. Riittää pelkkä sekoittaminen)

Painele taikinaan  jäiset vadelmat

Sekoita jukurtti, muna ja vaniljasokeri ja levitä piirakan päälle

Paista 175 asteessa noin 45 minuuttia