Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 5 dl vettä
  • 1 kpl kasviliemikuutio
  • 1,5 dl riisiä
  • 1 dl (tummaa) soijarouhetta
  • 2 kpl keskikokoista porkkanaa raastettuna (isolla puolella)
  • suolaa ja pippuria maun mukaan

Opiskelijan kasvisrisotto

Laita vesi pieneen kattilaan.

Veden kiehuessa laita kasviliemikuutio veteen ja lisää riisi sitten kun kuutio on sulannut.

Keitä 5min. Tällä aikaa kuori ja raasta porkkanat.

Lisää soijarouhe ja porkkanaraaste kattilaan.

Keitä vielä 5min, tai niin kauan kuin riisin keittoohjeessa sanotaan. Jos näyttää kuivalta lisää vettä tarvittaessa. Mausta suolalla, pippurilla tai vaikka chilillä oman maun mukaan.

Valmis!