Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 400 g paistijauhelihaa
  • 1oo g pekonia
  • 1,5 dl vettä
  • 1 dl mummun muussijauhetta
  • 1 kpl kananmuna
  • 2 rkl tukkkilaista jugurttia
  • 2 rkl siirappia
  • 1 tl merisuolaa
  • 1 tl sitruunapippuria
  • 0,5 tl valkopippuria
  • 2 tl sipulijauhetta

Pekoni - jauhelihapötkyt

Uuni 200-225 ast. lämpiämään, sekoita veteen mummun muusijauhe, anna vetäytyä hetki.

Lisää mausteet ja toiset aineet, Sekoita hyvin ja tee pötköjä taikinasta. ( 6 ) . Kääri pekoniviipaleet pötköjen ympärille. Paista uunissa n. 40 min. kunnes ovat kauniin ruskeita.