Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 175 g domino-keksejä
  • 100 g philadelphia-tuorejuustoa
  • kuorrutus:
  • 180 g marabou tummaa suklaata
  • suklaarouhetta tai nonparelleja
  • varrastikkuja, coctail-tikkuja tai pillejä tikuiksi

Dominopops

Notkista tuorejuusto kulhossa sähkövatkaimella tai haarukalla. Rouhi Domino-keksit pieneksi rouheeksi joko veitsellä tai monitoimikoneessa. Sekoita Domino-muru tuorejuustoon ja mausta halutessasi aromilla.  Pyörittele massasta pieniä palloja. Kun käytät pyörittäessä kumihanskoja saat kauniin mallisia palloja. Laita jokaiseen palloon tikku ja laita pallot sen jälkeen hetkeksi pakastimeen. Sulata tumma suklaa vesihauteessa tai mikrossa pienessä kulhossa. Kuorruta Domino-popsit dippaamalla niitä sulassa suklaassa.  Koristele nonparelleilla tai suklaarouheella. Laita Dominopopsit kovettumaan vadille tai paina ne tikku edellä astiaan, jossa on sokeria. Anna suklaan jähmettyä hyvin ennen tarjoilua.

Vinkki Dominopopsien valmistus on nopeampaa, kun laitat kuorrutetut pallot vadille ja koristelet ne tikun puolelta. Anna suklaakuorrutuksen jähmettyä rauhassa.