Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 350 g hunajaa
  • 225 ml auringonkukkaöljyä
  • 450 g kaurahiutaleita
  • 200 g ohrahiutaleita
  • 200 g vehnähiutaleita
  • 110 g ruishiutaleita
  • 150 g rusinoita
  • 150 g suolaamattomia mieleisiäsi pähkinöitä, paahdettuna (kuivalla pannulla)
  • 25 g auringonkukan siemeniä, paahdettuna (kuivalla pannulla)
  • 50 g kuivattuja aprikooseja, pilkottuna
  • 50 g taateleita, pilkottuna
  • 75 g grahamjauhoja

GRANOLA

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.

2. Sekoita öljy ja hunaja keskenään kattilassa ja kuumenna hiljalleen, kunnes hunaja on sulanut öljyn joukkoon. Lisää kaikki hiutaleet kattilaan. Sekoita ja ota kattila pois levyltä. Laita seos uunipellille.

 

3. Paista seosta uunissa 20-30 min. välillä sekoittaen, jottei reunoilla olevat tummu liikaa. Lopputulos on tarkoitus olla kauniin ruskea.

 

4. Jäähdytä seos ja lisää joukkoon rusinat, paahdetut pähkinät ja auringonkukan siemenet, aprikoosit, taatelit ja grahamjauho.

 

Säilytä ilmatiiviissa rasiassa. Säilyy noin 2 viikkoa.

 

Kiitos Ruskolle reseptikuvista!