Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • broilerin ohuita minuuttipihvejä
  • suolaa
  • parmesania muruina, korpujauhoja
  • voita ja öjyä paistamiseen
  • pasta
  • pennepastaa
  • vettä
  • kermaa
  • silputtua basilikaa ja persiljaa
  • suolaa, mustapippuria
  • parmesania raastettuna

Parmesanbroileri ja pasta

Suolaa fileet kevyesti, sekoita korppujauho ja parmesan keskenään ja pyöritä fileet molemmin puolin siinä. Paista pannulla keskilämmöllä voi/öljyseoksessa.

Keitä pasta puolikypsäksi ja valuta. Laita kasariin kermaa ja kuumenna, kaada pasta siihen. Lisää basilika ja persiljasilppu, mausta suolalla ja mustapippurilla, sekoita mukaan reilusta parmesania.

Ohjeessa ei ole määriä, pelkästään ainesosat. Leivitykseen parmesania ja korppujauhoja tulee yhtäpaljon.

Tarjoa lisänä raikasta salaattia