Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 20 kpl suupalan kokoista uutta perunaa
  • 200 g kylmasavulohta, pieneksi kuutioituna
  • 3 tl piparjuurta, hienona raasteena
  • 1 rkl RUOHOSIPULIA, SILPUTTUNA
  • 3 kpl kevatsipulia, silputtuna
  • 5 rkl ranskankermaa tai smetanaa
  • tilkka sitruunan mehua puristettuna

CANAPE 15.

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen (kiertoilma 180). Pese perunat ja pistele niihin reikia haarukalla. Laita perunat uunipellille ja pelti uuniin noin 30 minuutiksi, tai kunnes perunat ovat kauniin ruskeat ja kypsat.

2. Leikkaa jokaiseen perunaan ristiviilto teravalla veitsella.

3. Sekoita keskenaan lohi, piparjuuri, kerma, ruohosipuli, kevatsipuli ja sitruunan mehu. Laita seos pursotinpussiin. Pursota taytetta noin rkl jokaisen perunan sisaan. Ripottele paalle viela lisaa ruohosipulisilppua. Valmis :)