Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1,5 kg perunaa
  • vettä
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl kuohukermaa
  • 2 dl maitoa
  • 1 rkl suolaa
  • 1 dl siirappia

imelletty perunalaatikko

  1. keitä perunat kypsäksi vedessä
  2. poista vesi ja survo perunat soseeksi
  3. lisää vehnäjauhot hyvin perunoiden sekaan
  4. anna seoksen olla yön yli kannen alla ja huoneenlämmössä
  5. lisää kerma ja maito seokseen,niin että seoksesta tulee paksua puuroa
  6. mausta suolalla ja siirapilla
  7. kaada uunivuokaan ja paista 160 asteessa noin 2 tuntia