Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • kalkkunapaistin tai kanan rintafileen siivuja kuutioina
  • ½ dl vettä
  • 1 kanaliemikuutio
  • 1 sipuli suikaleina
  • 1 pieni prk bambun versoja (ei välttämätön)
  • 1 prk ananasrenkaita paloina
  • pala kaalia suikaleina
  • 2 sitruunaa+kuorta
  • 1 rkl perunajauhoja
  • 1 valkosipulinkynsi murskattuna
  • pala tuoretta inkivääriä tai jauhetta
  • 2 rkl sokeria
  • suolaa maun mukaan
  • kurkumaa

Kiinalaista kanaa/kalkkunaa sitruunakastikkeessa

1. Tee kanaliemi, lisää siihen sipuli-, kaali ja bambunversosuikaleet.
2. Keitä puolikypsiksi ja lisää kalkkunapalat/kypsiksi keitetyt broilerin rintafileiden palat, ananasrenkaat, valkosipuli, sitruunamehu sekä raastettu kuori ja mausteet.
3. Sekoita ananaspurkin mehun sekaan perunajauhot ja lisää keitokseen. Sekoita ja anna kiehahtaa hetki. Maistele ja lisää vielä mausteita, jos on tarvis.
4. Tarjoa riisin kera.