Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 400 g jauheliha
  • 1 iso sipuli
  • 2 keskik. paprikaa (itse käytin keltaista ja vihreää)
  • 1 prk tomaattipyre
  • 2 tlk tomaattimurskaa
  • 0,5 tlk vettä
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • 1 rkl jauhelihamaustetta
  • 1 tl paprikajauhetta
  • suolaa
  • runsaasti pippuria
  • öljyä/voita kuullottamiseen

Herkkubolo ala supsu

Kuullota suikaloitu sipuli ja paprikat. Lisää joukkoon jauheliha ja mausteet. Ruskista jauheliha ja lisää tomaattipyre, sekoita hyvin pyre aineksiin ja kypsennä sitä hetki... Lisää lopuksi tomaattimurska tölkit ja puoli tölkkiä vielä vettä perään, sekoita hyvin ja anna hautua hiljaisella lämmöllä, kunnes spagetti on kypsää.

 

Teimme ruoan kylkeen vielä yksinkertaisen vihersalaatin (kurkku, tomaatti, salaatti). Spagetti oli tummaa täysjyvädurumvehnä spagettia.