Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • POHJA
  • 150 g gluteenittomia piparkakkuja
  • 75 g margariinia
  • TÄYTE
  • 1 prk maustamatonta tuorejuustoa
  • 1 tlk vispikermaa
  • 1/2 dl sokeria
  • 2 kpl kananmunia
  • 1/2 tl kanelia
  • 1/2 tl neilikkaa
  • 1/2 tl inkivääriä
  • 5 kpl liivatelehtiä
  • 1 dl laimentamatonta glögitiivistettä
  • Kiille pinnalle
  • 2 dl punaista laimentamatonta glögitiivistettä
  • 1 dl vettä
  • 4 kpl liivatelehtiä

Gluteeniton glögi-juustotorttu

1.Murskaa piparit jauheeksi, sulata margariini ja sekoita pohjan ainekset keskenään. Levitä pohja irtoreunaiseen vuokaan(Vuoan pohjalle kannattaa laittaa leivinpaperi).
2. Kuumenna glögi ja sulata siihen kylmässä vedessä liotetut liivatelehdet(5 kpl)

3. Vatkaa munat ja sokeri ja sekoita tuorejuusto joukkoon.

4. Yhdistä glögi, mausteet sekä juustoseos.

5. Lisää lopuksi vaahdotettu kerma.

6. Kaada täyte pohjan päälle ja laita jääkaappiin hyytymään.

7. Valmista kiille.

8. Kuumenna glögi ja vesi ja lisää vedessä liotetut liivatelehdet (4 kpl).
9. Kaada jäähtynyt seos hyytyneen kakun päälle.
Anna kakun hyytyä jääkaapissa 4 tuntia.