Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 10 kpl perunoita
  • voita
  • maitoa
  • suolaa
  • perunamaustetta
  • 500 g nautajauhelihaa
  • 2 rkl öljyä
  • 1 kpl Sipuli
  • 1/2 tl sokeria
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 kpl valkosipulin kynsi
  • ripaus inkivääriä
  • ripaus chilimaustetta
  • ripaus cayennepippuria
  • 4 kpl mustapippuria
  • 4 kpl valkopippuria

Jauhelihaperunasoselaatikko 15.12.07

Valmistetaan perunamuussi:
-Kuoritaan ja keitetään perunat
-Muussataan ja maustetaan
Laitetaan uuni lämpiämään 200 asteeseen
Paistetaan jauheliha
-
Kuumennetaan öljyssä sipulisilput, joden pääle ripotellaan suolaa ja sokeria
-Lisätään jauheliha ja maustetaan
-Ruskistetaan
Sekoitetaan perunamuussi ja ruskistettu jauheliha uunivuokaan ja paistetaan puolisen tuntia