Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 300 g tonnikalaa
  • 4 kananmunaa
  • 4 dl riisiä
  • 1/2 kurkku
  • 1 iso tomaatti
  • 3 rkl öljyä

Tonnikalasalaatti

1. Keitä riisit pakkauksen ohjeen mukaan. Nosta erilliseen kulhoon jäähtymään.

2. Keitä kananmunia 6 minuuttia ja säikäytä ne kylmässä vedessä, jotta kuorinta sujuu helpommin. Anna munien jäähtyä.

3. Leikkaa kurkku ja tomaatti pieniksi kuutioiksi.

4. Kuori jäähtyneet kananmunat ja murskaa haarukkaa apuna käyttäen riisien joukkoon. Sekoita tomaatit ja kurkut salaattiin. 

5. Valuta tonnikaloista neste pois ja lisää salaatin joukkoon. Kaada päälle öljy ja sekoita tasaiseksi.

Jos ostat öljyssä olevia tonnikaloja, hyödynnä öljy salaatissa.