Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 2 portobello-sientä
  • 100 g siitakkeita
  • 130 g herkkusieniä
  • merisuolaa
  • rouhittua mustapippuria
  • 2 rkl puristettua sitruunamehua
  • parmesaanilastuja 2 kourallista
  • silputtua persiljaa
  • 2 rkl voita
  • 1 paketti tuorepastaa

Jamie Oliverin sienipasta

Kuumenna oliiviöljy pannulla mahdollisimman kuumaksi. Lisää sienet ja paista niitä muutama minuutti. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.

Keitä tuorepasta ohjeen mukaan ja lisää sieniseos kuumaan pastaan. Sekoita joukkoon voi, persilja ja parmesaanilastut.