Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 400 g jauhelihaa
  • 1 iso sipuli
  • 1 kpl yksikyntinen valkosipuli
  • 2 dl ruokakermaa
  • 1 tölkki tomaattimurskaa
  • 2 dl vettä
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 2 rkl chilin makuista oliiviöljyä
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl aromisuolaa
  • 2 tl oreganoa
  • 1/2 tl mustapippurijauhetta
  • 1 kpl fond "du chef" kasvislientä

Jauhelihakastike

Lämmitä chiliöljy pannulla ja lisää valkosipuli, sipuli ja jauheliha, paista kunnes jauheliha on ruskistunut. Mausta suolalla ( 1tl )  ja aromisuolalla ( 1tl ).

Lisää 2rkl vehnäjauhoja, sekoita kunnolla ja paista hetki, että jauhot ruskistuvat. Lisää vesi, tomaattimurska, ruokakerma ja kasvisliemi ja mausteet (mustapippuri, oregano, soijakastike). 

Keitä miedolla lämmöllä n.10 min.