Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 500 gr Kookkaita Muikkuja perattuna ja fileroituna
  • Marinadi;
  • 2 tl persiljasilppua
  • 4 rkl sitruunamehua
  • 1 tl valkosipulimurskaa (tai tav.sipulia)
  • 1 tl suolaa
  • 0,5 tl mustaa pippuria
  • 4 rkl öljyä, enemmänkin jos on tarvis
  • jauhoja leivitykseen
  • TARJOILUUN:
  • sitruunan lohkoja + kastike/dippi
  • 1 kpl iso tomaatti kaltattuna ja kuutioituna, tai valutettua tomaattimurskaa
  • 1 kpl pieni vihreä paprika kuutioituna
  • 0,5 kpl sipulia, silputtuna
  • majoneesia, suolaa, mustaa pippuria

Paistetut marinadimuikut

Sekoita marinadin ainekset ja valele kalojen "liha" puoli seoksella.

Anna vetäytyä 30 min.

Paista jauhotettuna.

Sekoita kastikkeen ainekset, majoneesia makusi mukaan, että saat sopivan vahvuisen soosin.

Nauti muikut sitruunanlohkoilla ja soosilla höystettynä