Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 kpl kananmunia
  • 1 dl sokeria
  • ¾ dl öljyä
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 rkl perunajauhoja
  • 1-2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniliinisokeria
  • ½ dl maitoa
  • dl mustikoita
  • ½ levyä pandan valkosuklaata rouhittuna

Mustikka-valkosuklaamuffinit

n. 16 kpl

1. Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.2. Vaahdota kananmunat ja sokeri vaahdoksi(muista 8 testi). Sekoita vaahtoon öljy.3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vaahtoon varovasti sekoittaen. Sekoita lopuksi maito nopeasti taikinaan. Lisää mustikat ja valkosuklaarouhe ja sekoita hieman.4. Annostele taikina muffinivuokiin. Kypsennä uunin keskitasossa 12-14 minuuttia.