Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 rkl korppujauhoja
  • suolaa&mustapippuria myllystä
  • 1 dl silputtua persiljaa
  • 1 sipuli silputtuna
  • 1 valkosipulinkynsi murskattuna
  • 1 prk kermaviiliä
  • 500 g lammasjauhelihaa
  • 4 siivua anjovista silputtuna+hieman lientä

Lammaslihapullat

1. Turvota korppujauhoja n. 10 minuuttia kermaviilissä.
2. Sekoita kaikki ainekset keskenään, pyöritä pullia ja paista 200-asteisessa uunissa n. 20 minuuttia, käännä kerran.
3. Tarjoa maustekurkkujen, punajuurien ja esim. kermaperunoiden kera.