Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 150 g voita
  • 10 kpl pätkis suklaapatukkaa
  • 3 kpl kananmunia
  • 2 dl sokeria
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 3 tl vaniljasokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 0,5 tl soodaa
  • 2 dl vahvaa kahvia keitettynä

MINTTUSUKLAAKAKKU

Sulata kattilassa miedolla lämmöllä voi ja paloitellut Pätkikset.

Vatkaa munat+sokeri vaahdoksi. Lisää hieman jäähtynyt voi-suklaaseos munavaahtoon.

Sekoita vehnäjauhojen sekaan vanilliinisokeri, leivinjauhe ja sooda.

Lisää jauhoseos ja kahvi vuorotellen taikinaan.

Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun rengasvuokaan (1.8l) Taikinan kuuluu olla melko löysää.

Paista  175 asteessa tunti. Kumoa hieman jäähtyneenä.