Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 3 kpl suuria kesäkurpitsoja
  • 6 kynttä valkosipulia
  • 1 kpl sipuli
  • 400 g jauhelihaa
  • 1 pkt pekonia
  • 1/2 pkt aurajuustoa
  • 1/2 pss juustoraastetta
  • mausteita, suola, pippuri tms

Grillatut täytetyt kesäkurpitsat

Halkaise kurpitsat pitkittäin puoliksi, kaiva lusikalla sisukset pois (heitin menemään) voi säästää jos käyttöä.Ripottele pinnalle suolaa ja jätä kurpitsat "itkemään".

Pilko pannulle sipuli ja pekoni, lisää jauheliha ja mausteet ja paista kypsäksi.

Kuivaa Kurpitsat talouspaperilla, purista jokaisen puolikkaan pohjalle valkosipulinkynsi, ja laita myös aurajuustoa. Täytä Jauhelihaseokselle reilusti ja laita paljon juustoraastetta, kääri folioon 2puolikasta/nyytti. Paista grillissä hyvän aikaa että pehmenee ja paistuu kunnolla. Folion käyttö ei ole pakollinen, voi nostella myös suoran grilliin tai paistaa uunissa.

Syö salaatin kera :)