Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 400 gr broilerisuikaleita
  • 5 dl maitoa
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 1 punainen parika (pieneksi pilkottu)
  • 3 dl emmentaaljuustoraastetta
  • suolaa ja currya

Broilerikastike

Ruskista broilerisuikaleet ja lisää sen jälkeen vehnäjauhot. Jauhot ei saa ruskistua.

Lisää siihen maitoa.Anna kiehautua. Lisää parikapalaset ja juustoraaste. Vaikka massa tällä hetkellä tuntuu kovin paksulta niin muista se etää kuin juusto sulaa niin siitä tulee uudestaan aika löysäksi. Jos on tarpeen niin lisää maitoa.

Mausta suolalla ja currylla.

Hyvää kastike riisin kera.