Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • valkuaisvaahto
  • 1 valkuainen
  • 1/2 dl tomusokeria
  • kermavaahto
  • 1 dl kuohukermaa
  • mangosose
  • 1 prk mangososetta (vauvan ruoka)
  • 2 rkl sokeria

mangososevaahto

VALKUAISVAAHTO

Erottele kananmunasta valkuainen.

Vatkaa kulhossa valkuainen ja tomusokeri kovaksi vaahdoksi.

KERMAVAAHTO

Vatkaa kerma vaahdoksi toisessa kulhossa.

MANGOSOSE

Yhdistä mangosose ja sokeri kolmannessa kulhossa.

YHDISTÄMINEN

Sekoita kerma- ja valkuaisvaahdot mangososeen joukkoon.

Jaa jälkiruoka kulhoihin ja vie hetkeksi jääkaappiin viilentymään.