Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 kpl munia
  • 2 dl sokeria
  • 3 dl hapankermaa tai 1dl kermaa ja 2 dl kermaviiviä
  • 150 g turkinpippurirouhetta
  • 3,5 dl vehnäjauhoja
  • 1,5 tl ruokasoodaa

salmiakkikakku!

1.Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kestäväksi vaahdoksi.Lisää joukkoon kermaseos ja jauho-leivinjauheseos sekä salmiakkirouhe.

2. Kaada taikina voideltuun ja leivitettyyn vuokaan.Kypsennä 175 asteessa noin 50 min. anna jäähtyä hieman ja kumoa ritilälle.

Vinkki: Jos teet kakun tuoreesta kermasta (3 dl), käytä kohotusaineena 1 1/2 tl leivinjauhetta.