Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 pkt pakastekalaa (400g)
  • 1 pieni purjo
  • 5 perunaa
  • 1 pss papu/porkkana/kukkakaali/herne sekoitusta
  • 2 dl ruokakermaa
  • 1 l vettä
  • kokonaisia mustapippureita
  • suolaa, kalamaustetta, sitruunapippuria...
  • 1 pussi tuoretta tilliä.

Kalakeitto

Laita kuoritut ja lohkotut perunat kiehumaan 1 litraan vettä.

Paloittele kala paloiksi ja silppua purjo, kuulota niitä paistinpannulla ja mausta kalamausteella.

Lisää kala/purjo kiehuvaan keittopohjaan. Lisää myös vihannes-sekoitus.

Mausta ja tarkista että maku on sopiva.

Kun perunat melkein kypsiä, lisää kerma ja silputtu tilli ja kiehauta.

Nauti tuoreen leivän kera, nam! :)