Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 kpl iso porkkana
  • 1 kpl iso punajuuri
  • 1 kpl iso palsternakka
  • 400 g paistijauhelihaa
  • 1 iso sipuli
  • 1 kpl lihaliemikuutio
  • suolaa, pippuria, persiljaa maunmukaan
  • dl riisiä
  • dl kermamaitoa

Juuresvuoka

Kuori ja raasta juurekset karkeaksi raasteeksi. Kuullota pannulla pilkottu sipuli lisää jauheliha ja ruskista se hyvin mausta lihaliemikuutiolla ja pippurilla. Lisää jauhelihaseokseen juuresraaste hauduta kymmenisen minuuttia kaada sekaan riisi hämmenä hyvin ja hauduta vielä hetki. Kaada seos uunivuokaan kaada päälle kermamaito joka on maustettu suolalla ja persiljalla. Paista uunissa 200astetta 45min