Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 dl soijarouhetta
  • 2 dl vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 1 dl ruokakermaa (5%) (hyla)
  • 0,5 dl korppujauhoja
  • 2 rkl auringonkukan siemeniä
  • 2 rkl seesamin siemeniä
  • 2 kananmunaa
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 rkl öljyä
  • mustapippurirouhetta
  • suolaa jos tarvitsee

Soijarouheleikkeet

 

Keitä soijarouhetta vedessä 5 minuuttia, johon lisäät liemikuution.

Turvota korppujauhoja ruokakermassa jonkun aikaa ja lisää ne sitten soijarouheeseen.

Pienennä sipuli ja valkosipulin kynnet. Kuullota niitä öljyssä viitisen minuuttia ja lisää ne joukkoon.

Lisää munat, siemenet ja pippuri ja sekoita tasaiseksi. Maista jos seos tarvitsee enempi suolaa.

Paista pikkulettupannussa leikkeet kauniin värisiksi 5 minuuttia molemmin puolin.

Tarjoa karpalo- tai puolukkahillon kera.