Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 600 g hunajamarinoituja broilerin filesuikaleita
  • 450 g Wok-vihanneksia (thai, Malaysia tms.)
  • 1 keltainen paprika
  • 1 punainen paprika
  • 1 tlk Cocos & lime ruokakermaa 5%
  • 2 tl korianterijauhetta
  • 1 tl punaista currytahnaa
  • 1 sitruunan mehu
  • 2 tl chilijauhetta
  • 1 tl inkivääriä
  • 2 valkosipulin kynttä

kiireisen itämainen broileri

Ruskista broilerin filesuikaleet kuumassa öljyssä.

Lisää mausteet ja murskatut valkosipulin kynnet, sekoita hyvin. Paloittele paprikat ja lisää ne vihannesten kanssa pannulle. Paista kunnes wokvihannekset ovat sulaneet. Purista joukkoon sitruunamehu ja lisää kerma.

Anna ruuan hautua miedolla lämmöllä kannen alla n. 15 minuuttia. Tarjoile täysjyväriisin ja sitruunaveden kanssa.