Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 0,5 l vettä
  • 400 g kypsää porkkanaa
  • 1 kasvisliemikuutio (fond du chef)
  • 2 rkl sipulijauhetta
  • 2 tl sokeria
  • 125 g musta koskenlaskija-juustoa
  • 1 dl kermaa
  • mustapippuria myllystä ja reilusti rakuunaa

Nopea Porkkanasosekeitto

Kiehauta vesi, liemikuutio, porkkanat ja sipulijauhe. Soseuta. Lisää sulatejuusto ja kerma, mausteet ja sokeri ja kiehauta vielä. Lisää suolaa makusi mukaan. Keiton päälle paahdoin pekonirouhetta.