Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 400 g naudan paistijauhelihaa
  • 2 kpl kesäkurpitsaa
  • 1 prk tomaattimurskaa
  • 1 iso punasipuli
  • 1 iso tavallinen sipuli
  • 1 kpl lihaliemikuutio
  • suolaa
  • pippuria
  • 6-8 dl juustoraastetta
  • 2 dl ruokakermaa

Kesäkurpitsalasagne

Siivuta kurpitsat ja ripottele niiden päälle vähän suolaa.Kuivaa siivuista ylimääräiset,pintaan nousseet nesteet pois,ennen vuokaan latomista!

Ruskista jauheliha ja sipulit.Lisää tomaattimurska ja lihaliemikuutio.Mausta suolalla,pippurilla...aivan oman maun mukaan.Anna "mössön"  hetken maustua pannulla.

Voitele vuoka ja laita sinne kerros jauhelihakastiketta.

Lado kastikkeen päälle kerros kurpitsan viipaleita ja niiden päälle kerros juustoraastetta.

Tee niin monta kerrosta,kun värkeissä varaa,mutta päälimmäiseksi jauhelihamössö...siihen vielä ripaus juustoraastetta päälle.

Viimeiseksi kaada purkillinen kermaa päälle ja uuniin!!

Paista 200 asteisessa uunissa noin tunnin verran.

Suojaa foliolla,jos näyttää,että juusto alkaa kuivumaan!