Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 400 g lamppanjauheliha (tai paistinjauheliha)
  • 1/2 dl maito
  • 1 kananmuna
  • 1/2 dl korppujauhe
  • 1 sipuli
  • 2-3 valkosipulikynttä
  • 2-4 tippaa tabascoa tai chillijauhetta
  • 1 tl paprikajauhetta
  • pippuria
  • suolaa
  • 1-2 rkl kuivattu persiljaa
  • varrastikkuja

Tuliset kebakot

  • Kuori ja hienonna sipuli, murskaa valkosipulikynnet. 
  • Sekoita kulhossa maito ja korppu. 
  • Lisää sipuli, valkosipulikynnet, kananmuna ja kaikki mausteet. Sekoita hyvin. Lisää viimeisenä jauheliha, sekoita hyvin.
  • Muotoile jauhelihamassasta noin 10-15 varrasta. 
  • Paista uuni 225 asteessa, noin 15-20min. 
  • Kännä puolessa välissä kebakot. 
  • Tarjoile paahdettujen vihanneksien kera, tai salaatin kera.
  •