Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • parman kinkkua ohuina siivuina
  • tankoparsaa

CANAPE 10.

Katkaise parsasta puumainen kantaosa pois. Laita tankoparsat kiehuvaan, suolattuun veteen. Keita 1-2 min. (riippuu ihan parsan koosta), kunnes ovat "al dente". Siirra nopeasti parsat kattilasta jaaveteen, jotta vari ja kypsyys sailyvat.

Leikkaa parsat noin 5cm pituisiksi paloiksi ja kaari parmankinkkusuikaleilla