Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 3 kpl broilerin koipireittä
  • 1 punainen paprika
  • 1 kesäkurpitsa
  • 1 Sipuli
  • 1 parsakaali
  • 2 porkkanaa
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • 1/2 prk maustamatonta vähärasvaista tuorejuustoa
  • 0,5 dl vettä
  • 1 tl mustapippurirouhetta
  • 2 tl pippurisekoitusta
  • 2 tl yrttisuolaa

Kasvislaatikko broilerin koivella

Pilko kasvikset reiluiksi paloiksi uunivuokaan. Sekoita joukkoon tuorejuustonokareita, ja kaada päälle tomaattimurska, johon on sekoitettu mausteet. Huuhtaise tomaattimurskatölkki vesitilkalla ja kaada vuokaan. Lado broilerin koipireidet kasvisten päälle, ja valuta niille hiukan marinadia.

Paista uunissa 150 asteessa vähintään 1,5 tuntia