Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 4-7 paprikaa
  • 1 pienehkö sipuli
  • n. 1501 g maissia
  • n. 200 g papuja/ herneitä (itselläni oli go green luomu papu mix)
  • 1 valkosinpulinkynsi
  • öljyä, pippuria ja yrttejä oman maun mukaan (itselläni oli meiran välimeren mausteseosta)
  • 1 pkt fetaa (200g)
  • juustoraastetta

täytetyt paprikat vol 2

valuta maissi ja pavut. pilko sipuli.

kuumenna öljy. lisää mausteet ja murskattu valkosipuli.

lisää sipuli, maissi ja pauvut. paista hetki.

anna jäähtyä hetki. murskaa joukkoon feta. sekoita.

leikkaa paprikoista yläosa pois. poista siemenet ja huuhtele. täytä. laita pinnalle juustoraastetta.

laita paprikat uunivuokaan.

paista foliolla peitettynä miedolla lämmöllä noin tunti. poista folio loppupuolella paistoa, jotta paprikat saavat hiukan väriä.