Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 200 g pehmeää voita
  • 3 3/4 dl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 3 kananmunaa
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1-2 rkl kaakaojauhetta
  • 1 dl mantelirouhetta
  • 1 tl murukahvia
  • 2 tl kanelia
  • 2 tl kardemummaa
  • 2 1/2 dl appelsiinimehua

Arabialainen maustekakku

Kuumenna uuni 170-175 astetta ja laita ritilä alatasolle.

Voitele ja korppujauhota iso kakkuvuoka.

Vaahdota voi ja sokeri+ vaniljasokeri.

Lisää munat yksitellen sekoittaen voimakkaasti.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja kääntele kakkutaikinaan.

Lisää mehu ja varovasti käännellen.

Kaada kakkuvuokaan, tasoita pinta ja paista 1 tunti. tai kokoile kypsyyttä vaikka hammastikulla.

Koristele jäähtynyt kakku tomusokerilla.

 

Aikaa menee tunti paistaessa ja 10 min, taikinaa tehdessä.