Raaka-aineet
- 1/2 l mustaherukkamehua sokeroitua laimentamatonta
- 2-4 kanelitankoa
- n.10 kpl kokonaista neilikkaa
- 8 kpl kardemumman siemeniä
- 4 maustepippuria
- n.10-12 palaa sokeria
- 1/2 l punaviiniä
- 1/2 dl esim. vodkaa ei pakollinen
- rusinoita, manteleita kuorittuna
Perinteinen glögi
Kuumenna mehu teflonkattilassa mausteiden kanssa hitaasti kiehumapisteeseen
Lisää sokeria maun mukaan ja punaviini .
Kuumenna mehu uudestaan kuumaksi, ei kiehuvaksi kuitenkaan.
Lisää halutessa kirkas viina.Siivilöi mukeihin joissa on lusikat lämpöä johtamassa.
Tarjoa rusinoiden ja manteleiden kera.
