Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 5-6 kpl mustatorvisieniä
  • 1 kpl pieni sipuli
  • 5 dl maitoa
  • 1/2 kpl lihaliemikuutio
  • 1/2 pkt koskenlaskijaa
  • suolaa
  • mustapippuria
  • voita paistamiseen
  • vehnäjauhoja/ juustoraastetta suurustamiseen tarvittaessa
  • loraus kermaa ja hiukan basilikaa

Pieni mustatorvisienikeitto

Perkaa ja silppua mustatorvisienet ja laita ne kattilaan kiehahtamaan omassa mehussaan lisää silputtu sipuli, voi sekä suola ja mustapippuri, kuulota lisää maito (johon voit suurustaa 3-4 rkl vehnäjauhoa tai 1/2 dl juustoraastetta) hämmennä koko ajan, lisää puolikas lihaliemi sekä palasteltu koskenlaskija ja anna kiehua hiljakseen 5-10 min tarkista maku ja lisää loraus kermaa ja päälle basilikaa, anna hautua hetki