Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 iso kaali
  • 2 porkkanaa
  • 1 iso sipuli
  • Kastike:
  • 1/2 sitruunan mehu
  • 2 rkl valoviinietikkaa
  • suolaa, pippuria
  • 1dl majoneesia
  • 1 1/2dl maustamatonta jogurttia
  • 1rkl sokeria
  • (valkosipulia)

Coleslaw

1. Leikkaa kaali ja sipuli ohuiksi suikaleiksi ja raasta porkkana karkeasti. Sekoita.

2. Sekoita kastikeainekseet. Jos haluat valkosipulisen salaatin, lisää haluamasi määrä valkosipulia kastikkeeseen.  Sekoita kastike salaatin joukkoon.

3. Anna tekeytyä viileässä yön yli. Tarjoa grilliherkkujen kanssa.

Varsinkin grillikanan ja siipien seurana sopii hyvin. Voit varioida lisäämällä omenaa tai ananasta, tai kastikkeeseen sinappia.