Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • rosamunda-perunoita
  • öljyä
  • karkeaa merisuolaa
  • täyte
  • 1 pussi pakastekatkarapuja
  • 1 paketti kreikkalaista fetaa
  • 1 punasipuli
  • 1 valkosipulin kynsi
  • tuoretta basilikaa
  • 1 prk creme fraichea
  • habanero)

Uuniperunat ja katkarapu-fetatäyte

Sivele kokonaiset, kuorimattomat perunat öljyllä ja leikkaa pintaan ristiviilto. Paista pellillä 175 asteessa noin 1 tunti.

Ota katkaravut sulamaan hyvissä ajoin huoneenlämpöön. Silppua sipulit ja basilika. Pilko feta. Sekoita ainekset keskenään ja tarkista maku.

 

Ohje Ratulasta