Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 pkt (4x100g) pakasteseitä
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1 kananmuna
  • 4 rkl auringonkukansiemeniä
  • tuoreita basilikanlehtiä
  • 4 rkl kaurahiutaleita
  • 1 dl parmesaaniraastetta
  • ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria

ROUHEISET SEITIPIHVIT

  • kääntele puolisulaneet seitipalat ensin jauhoissa sitten vatkatussa kanamunassa
  • murskaa siemenet morttelissa tai tehosekoittimessa
  • hienonna basilikanlehdet
  • sekoita lautaselle siemenmurska, basilika, kaurahiutaleet, parmesaani ja mausteet
  • kääntele seitiä seoksessa
  • paista öljyssä molemmin puolin kypsiksi ja ruskeiksi