Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 5 dl vettä
  • 100 g sokeria
  • 100 g margariinia
  • 15 g suolaa
  • 1 muna
  • 50 g hiivaa
  • n.1 kg vehnäjauhoja
  • Kasviöljyä paistamiseen

Sotkun munkit

Sekoita lämpimään veteen hiiva, sokeri, suola ja muna. Lisää vehnäjauhot vähitellen ja vaivaa taikinaan pehmennetty tai sulatettu margariini. Alusta taikina kimmoisaksi. Nostata taikinaa ja pyörittele se munkeiksi. Anna munkkien kohota.

Paista munkit öljyssä kauniin ruskeiksi, käännä välillä. Valuta munkeista liika rasva pois ja pyöräytä sokerissa.