Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 5 munaa
  • 2 dl sokeria
  • 1 dl perunajauhoja
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • Täyte:
  • 1 prk Kermaa
  • 1 prk rahkaa
  • 5 dl mansikoita
  • sokeria
  • Päälle:
  • 2 prk Flora vispi 20%
  • koristeita

Mansikkarahkakakku

Voitele kakkuvuoka ja korppujauhota.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää kuivat aineet.

Paista 175 asteessa 35-40min.

Täyte: Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää rahka ja mansikat ja sokeria maun mukaan.

Leikkaa kakku kolmeen osaan lisää täyte. (Parasta tulee jos antaa makuuntua yönyli jääkaapissa)

Päälle kermavaahtoa ja koristeita.