Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • Porsaankyljykset
  • porsaankyljyksiä
  • muna, jauhoja ja korppujauhoja
  • pippuria, suolaa, grillausmaustetta...
  • Lohkoperunat
  • perunoita
  • öljyä, suolaa, pippuria, paprikajauhetta...

Paneroidut porsaankyljykset ja lohkoperunoita

Laita astiaan öljy ja mausteet, pilko perunat lohkoiksi kulhoon ja pyörittele seoksessa.

Paista perunoita uunissa n. 30-40min 200-225 asteessa.

Nuiji kyljyksiä vähän ohuemmiksi ja mausta. Kieritä jauhoissa, sitten munassa ja viimeksi korppujauhoissa.

Paista pannulla reilussa voissa kauniin ruskeiksi molemmin puolin.